A菜包的家

　　 號稱地表最強的燒肉丼餐廳「開丼」今年夏天推出的海膽燒肉丼飯，真的是很成功的行銷啊！那燒肉上層層堆疊誘人海膽的美食照片，看得人口水都流下來了。

　　 這個產品也成功深深打動原本對燒肉興趣普通的族群，對～我就是在說我自己。

　　 自從在LINE群組上看過朋友貼了開丼推出「夏爆膽」丼飯的消息，我承認我就沒忘記過，心心念念著一定要找個時間來品嚐看看不可。

　　 終於在這個週末攜家帶眷，來到南港車站複合商場─Global Mall裡的這家「開丼」分店。還好有先訂位，開丼的生意不錯，我們從下午一點進去用餐，到兩點半用餐完畢離開，期間都一直有人在排隊。

　　 店員看我們還有一個嬰兒推車，貼心地幫我們安排了空間比較大、可以放推車的座位。三歲的大寶店家也提供兒童餐椅。

　　 這次「夏爆膽」活動總共推出四款海膽燒肉丼飯，其中最豪華的噱頭當然就是這款1190元的「爆膽王丼」。

　　 天真的大寶一翻開Menu先指著爆膽王丼說把拔我要吃這個有魚卵的，孩子他爸感覺臉綠了一下，阮囊也羞澀了一下（哪隻眼睛看出來？）

　　 二寶才剛出生有1190元當然先拿去買奶粉（冏），爆膽王丼自然不是我們的目標，我和A菜爸分別點了黃金海膽牛舌丼$490和黃金海膽爆豚丼$490。

　　 餐點附的生菜最先送來，可以用來包著肉吃。

　　 來了來了～黃金海膽牛舌丼，哇噢，看起來有沒有很美味？

　　 丼飯附海苔絲、醬油哇沙米和小碗紅豆湯，店員建議將醬油哇沙米淋在海膽上，和蛋黃一起拌入飯裡品嚐。

　　 牛舌沒有過多調味，烤得焦香的牛舌，保留了牛肉的原味和牛舌的爽脆。個人覺得是一款滿清爽的燒肉丼飯。

　　 接下來～黃金海膽爆豚丼也上桌，黃澄澄的蛋黃和海膽看起來好吸引人啊。

　　 和牛舌比起來，豚肉丼飯的口味就比較重囉～餣漬入味的豬肉好下飯啊！滿滿的燒肉也讓人吃得很過癮。

　　 海膽呢？開丼的海膽好吃嗎？以這個價位我覺得OK，吃得到海膽的香氣，有時候略帶一些苦味～但整體來講品質不錯。肉片的嚼勁搭配海膽的溼軟鮮香，品嚐起來給人不同層次的口感。

　　 有點年紀了不能只吃肉不吃菜，所以加點了一份金針菇時蔬，50元。

　　 開丼的兒童餐只有一種「飛高高燒肉餐」，180元。我們點了一份兒童餐給小羽。

　　 「飛高高燒肉餐」用飛機造型的盤子呈上來，好可愛啊！兒童餐份量很足，三歲的的大寶差不多吃一半就飽了。

　　 店員貼心提醒燒肉飯團的米飯剛烤好，正是米香焦脆的時候，記得要先吃。

　　 兒童餐裡面有小塊炸雞、薯餅、沙拉和蛋餅，還附一杯可爾必思。蛋裡包裹起士，算是做得很精緻的兒童餐。

　　 唯一的缺點就是兒童餐的花椰菜吧….

　　 孩子吃一口花椰菜就吐出來喊：好辣，好辣！A菜娘覺得奇怪，夾過來吃了，原來它兒童餐的花椰菜是用很多的胡椒去調味的，口味是連大人都感覺辣的程度…不知道給孩子吃的餐點為什麼會有辣的東西出現。

　　 開丼的味噌湯和飲料可以自取，飲料有熱的玄米茶和冰的檸檬水供客人選擇。

　　 南港車站這邊的商場有CityLink和Global Mall，用餐完不妨帶孩子去戶外和商場走走，散個步再回家感覺也是滿不錯的唷～

▍開丼─南港環球店
     (02)-2653-0858
     台北市南港區忠孝東路七段371號B1
     (捷運南港站1A出口)

     營業時間：
     週日～週四：11:00～22:00(最後點餐時間：21:00)
     週五、週六：11:00～22:00(最後點餐時間：21:30)