新北汐止火鍋美食推薦

汐止康寧街美食~喜歡吃火鍋的人,可以來試試這家以黑膠唱片風格裝潢的「黑澀鍋」。
 

█ 黑澀鍋-康寧店

地址|新北市汐止區康寧街450號
電話|02-2695-6966
營業時間|11:00-14:00、17:00-21:00,週末下午不休
停車場|附近有收費停車場
附近食記|海味熱炒泉友飲食店左撇子日常早午餐鹿角日本料理


※營業時間、價格等資訊僅供參考,請以官方資訊為準。
遊記的參考會隨時間或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

新北汐止火鍋美食推薦

店的位置在全聯旁邊不遠,開車來的話可以停全聯停車場,單純停車費用較高,離開時不妨去全聯消費一下來折抵停車費。

這天A菜爸和A菜娘上午11點忽然想吃午餐,很多餐廳都還沒開門呢!我們發現黑澀鍋已經開始營業就來了,算是巧合來訪這邊。我們是今天的第一組客人。

這裡空間寬敞明亮,座位舒適。也有提供兒童椅。

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飲料、甜湯和冰淇淋都可以無限自助取用。

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冷飲有冬瓜茶、烏梅汁、綠茶和檸檬茶。熱飲是麥茶。

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看到這邊有自動咖啡機讓我很開心,每天都要喝咖啡的A菜娘立刻給自己來兩杯拿鐵。

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今天的甜湯有點特別,是「熱」的仙草蜜…因為不大習慣喝熱的,先放涼再喝好了。

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冰淇淋甜筒區。冰淇淋沒有特別寫品牌。

這天由於我們實在吃得太飽太飽了,便沒有來嚐試冰淇淋。

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醬料區。

這邊還有黑澀鍋獨家的麻辣沾醬喔,建議加蔥花即可。

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菜單是不是很有黑膠唱片風格呢?(詳細的菜單內容和價格A菜娘放在文末給大家參考)

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寫著「被火鍋店擔誤的麻辣鴨血」,愛吃麻辣鴨血的A菜爸和A菜娘當然要吃吃看囉!

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現代人注重養身,黑澀鍋的菜盤可以指定「沒有火鍋料」的喔,多吃原形食物比較健康。

我們都選沒有火鍋料的菜盤~看到各式各樣的蔬菜像小山般滿到尖起來,讓人心情很好。

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如果你是無肉不歡的人,也可以選擇把菜盤換成蛤蜊

湯底也有不同的選項,日式原味海鮮湯、中藥養生湯、麻辣湯、牛奶起司湯、酸白菜湯...等。

這是日式原味海鮮湯底麻辣湯底

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麻辣湯底裡面有一塊鴨血和一塊豆腐,喜歡吃鴨血的人可以另外加點。

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A菜爸點了三隻豬鍋,我則點了海陸三拼鍋

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這是A菜娘的海陸三拼鍋

主餐、菜盤和湯底,附餐我選了雞蛋(A菜爸選的是王子麵)。

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海陸三拼鍋可以選擇肉或海鮮各三種,可加價50元多選一種。

A菜娘有加價多一種,因此總共有四種主餐:培根牛、鮮蚵、軟絲、小卷。

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A菜爸點三隻豬鍋的主餐。

霸氣地滿滿一大盤肉,分別是梅花豬、培根豬、松板豬肉。

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麻辣鴨血軟嫩入味,香麻而不辣,A菜爸和我都覺得很美味。

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櫃檯後方的牆上用黑膠唱片裝潢。

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店內裝潢的和店裡播放的,都和復古的流行音樂專輯有關。

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這邊還有卡帶呢!好懷舊的感覺啊。

下次可以帶小孩來,告訴他們什麼叫做「卡帶」。爸爸媽媽小時候都聽卡帶呢~

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可惜這台懷舊唱片音響好像只是裝飾用,沒有在播放。現場播放的是翻唱口水歌。

在Google留下五星好評就送肉盤,可以選牛肉或豬肉。

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贈送的肉盤給得滿大方的。A菜娘吃完直接飽到天靈蓋,A菜爸也直說真的吃不下任何東西了。

黑澀鍋前身就是汐止康寧街上的「乾鼎涮涮鍋」店,這個位置已經頂讓兩三次了。這次迎來的黑澀鍋算是在地的小小連鎖品牌,總店位於汐止南昌街,目前在汐科也有分店。

附近區域算是火鍋店的超級戰區,沒有十家至少也有八家。

例如對面就是「鍋賣局佰元火鍋」、不遠處有「九聚涮涮鍋」、「雅庭涮涮鍋」和、「極鍋鴛鴦鍋」。步行可到的距離有「雅香石頭火鍋」、「聚品涮涮鍋」、「一品石頭小火鍋」和「饗鍋」…等。

不知道為什麼老闆們都那麼喜歡來這邊開火鍋店呢?

個人覺得黑澀鍋的食材份量足,肉品品質不錯,座位寬敞舒適,很適合全家人一起來用餐。

有些火鍋店會把肉切得薄薄的、或者肉只給少少幾片。來黑澀鍋就沒有這個困擾,菜盤和肉的份量足,讓人大口大口吃得過癮。

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它的主餐選擇多元,也有一些獨特的湯頭可以選,整體表現中規中矩。

還有就是有自動咖啡機,對愛喝咖啡的人來說很加分。

第一次來這裡點的麻辣鴨血超級好吃,店家也號稱自己是被火鍋擔誤的鴨血店~後來我們再訪吃到的鴨血卻很鹹,看來想嚐到美味鴨血需要碰碰運氣。

只是新開幕可能各方面不是那麼完善,還需要時間調整。平日中餐時間人少少的,服務生卻漏點單了,全程也沒有主動詢問加湯。

店裡目前只收現金,服務費另加一成。

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今天我和A菜爸兩個人吃得超級超級飽~

總共消費了:550(三隻豬)+390+50(海陸三拼加價變四拼)+50(麻辣湯底)+60(鴨血) = 共1,100元。

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以下是黑澀鍋的菜單給大家參考:

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食記分享給愛吃鍋的朋友們。

附近的美食還有鹿角日式料理海味海鮮熱炒泉友台菜小吃左撇子早午餐咖啡館...等,推薦大家有機會也可以去嚐嚐看喔!

  2022/10 補充 

再訪吃鍋,享用頂級雙人套餐,肉類品質好份量足,蛤蜊又大又新鮮。

只是這次點的麻辣鴨血卻超級無敵鹹,鹹到沒有辦法把它吃完,重鹹味掩蓋食材美味,因此向店家反應麻辣鴨血品質不一,希望他們能夠注意。

這個店面已經換過幾次老闆了~這次給我們的感覺不錯,站在消費者的立場,真心希望餐廳能維持品質,才能長久經營下去。
 

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