A菜包的家

　　自從「不專業文字工作者」變成興趣之後，A菜娘白天花很多的時間，整理撰寫文章，經營我很快樂但是很花時間又不賺錢的小小部落格……XD

　　雖然說興趣讓人吃不飽....但中午我還是會肚子餓的，那要怎麼打發午餐呢？外食成本高，於是在家裡煮麵、煮粥都是很常見的選項。

　　說到這，不得不講一下每個家庭冰箱裡必備的小菜們，像各類泡菜、涼拌豆腐、餣嫩薑都是不錯的儲存食糧。想像一下到了吃飯時間，煮好了粥打開來卻發現冰箱空無一物，這炎熱的夏天居然沒有冰涼的小菜可以搭配，簡直讓人失望的都要跌坐在地上了呀啊啊(只有妳吧)……

　　彷彿靈感都沒了人生黑白了昨天去超市為什麼忘了買泡菜….

　　今天要跟大家分享的是媽媽們冰箱裡的好法寶─「韓式泡菜」、「韓式海帶絲」、「韓式黑木耳」。

　　在這個注重食安的時代，除了美味也要吃的健康～唯顓奕然泡菜無添加人工色素，強調不添加防腐劑，所以要儘快吃完喔！罐裝上貼有製造日期，保存期限只有一個月。

　　「韓式泡菜」採用山東大白菜製作，韓式醬汁帶點酸帶點甜地滋味…巧妙襯托出大白菜的鮮甜細膩。送入嘴裡咬下去的那種感覺......醬汁與大白菜結合完美，相當好吃。

　　韓式泡菜能成為主角，也是很好的配角。不論單獨當小菜品嚐，或是拿來炒菜、炒飯都很美味方便。

　　「韓式海帶絲」也很特別，開罐就聞到混合了蒜頭、辣椒與白醋的食物香氣。醬汁非常入味，除了海帶絲軟嫩多汁的口感，也吃得到一點菜心的爽脆。兩者搭配起來入口，妙不可言。

　　最後來嚐嚐「韓式黑木耳」，呈在玻璃碗裡的黑木耳，好像一朵朵盛開的黑亮薔薇，最特別是黑木耳飽滿了醬汁卻不軟爛，吃起來又香又脆。

　　炎炎夏日，來點冰涼涼的韓式黑木耳與海帶絲……不論是下酒或是配餐～都是既消暑又開胃呢！

　　A菜娘是團購泡菜的愛好者，一年沒有四季應該也有三季冰箱裡有庫存泡菜，吃過的口味也不少。這次本想品嚐奕然的「韓式杏鮑菇」，可惜熱銷缺貨，有點遺憾。

　　個人覺得「唯顓奕然泡菜」好吃的重點在於1.爽脆、2.入味、3.調味和食材相輔相成，酸、甜、鮮、辣度比例得宜，又不會掩蓋食材本身風采，算是佳作。

　　它的份量足，坊間很多小罐裝泡菜都是400g的，「唯顓奕然泡菜」一罐容量有600g。

　　售價方面，除了「韓式泡菜」200元/罐，「韓式海帶絲」和「韓式黑木耳」都是250元/罐。口味葷素皆有。

　　以上是小小試吃心得~如果你對A菜娘平凡又愛自己找樂子的居家生活有點興趣，請加入A菜包的家粉絲團，我願意搞笑逗你開心的…XD

▇ 唯顓奕然泡菜
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※ 本文為合作撰稿
　 本文皆為個人體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網所載，不等於宣稱具有任何療效。