A菜包的家

　　近日至台中拜訪親朋好友，在地人帶我們去吃市場裡的好料理～鵝房宮。鵝房宮是什麼呢？仔細一看招牌上寫「鵝肉日式概念料理」，還真讓人猜不透呀！

　　鵝房宮地點位於新一點利黃昏市場內。我們是假日中午去的，到的時候尚未12點，市場裡的其他攤位都還沒有營業，唯獨這家店周圍擠了滿滿的人。若不是提早訂位，恐怕我們也要在這裡排隊吧？

　　A菜娘和A菜爸點了以下菜色：綜合海鮮丼飯、鑽石南非鮑魚沙拉、盬燒比目魚鰭邊握壽司、鮭魚肚握壽司、炙燒干貝握壽司，又各自點了一個日本馬糞海膽手卷。

　　吧檯裡的師傅不少，每個人手裡沒停過。一點完餐，丼飯的附湯就上來了，哇噻！是滿滿料的鮭魚味噌湯耶，師傅送湯的還時候不忘提醒喝完可以再續。

↑鮭魚肚握壽司(一貫)40元、盬燒比目魚鰭邊握壽司70元，炙燒干貝握壽司130元，以及料多誠意十足的附湯。

　　鵝房宮攤位不大而且客人非常多，雖然座位略嫌擁擠、桌面也小小的，但有服務人員隨時注意，一有空盤或垃圾馬上收走。點帶殼海鮮的話，中途會有人為你換盤；湯碗空了店家也會主動問你要不要續湯。另外上菜速度也滿順，感覺得出來店家在服務等各方面的人力安排，算是充足的。不過也有隔壁的客人抗議吧檯人員出餐的時候，餐盤都從他們頭上經過就是了。

　　《綜合海鮮丼飯》除了最上層的各式海鮮魚生，如果連底下的3種漬物和明太子一起算的話，粗略算了一下大概是13種料，好吃又豐富。生魚片品質頗優，除了鮭魚以外，其他切得較小塊。醋飯表現普通。令人驚艷的是~以整碗海鮮丼飯來說，除了生魚片、鮭魚卵、軟絲、干貝以外還有整顆鮑魚呢！

　　這碗丼飯真是眾星雲集呀(如果牡丹蝦也能出席就更好了)～當然跟鑽石南非鮑魚沙拉比起來，這個鮑魚只能算小Baby。不過A菜娘最好奇的是碗邊黏著的那坨、有著自然黃綠色澤的哇沙米，不像市售化學合成的，也不完完全全像現磨的...有點介於兩者之間？這可能問要行家才能明白了。

↑綜合海鮮丼飯430元。

　　《鑽石南非鮑魚沙拉》清爽美味，看左右客人都點了這一道菜，想必算是招牌料理。A菜娘對《鮭魚肚握壽司》印象不深，對《比目魚鰭邊握壽司》覺得非常美味，那魚鮨的香氣混合比目魚肉在口中化開的感覺...嘖嘖嘖，好了往事不要再提。《炙燒干貝握壽司》我惱公一口吃了我不知道。

　　《日本馬糞海膽手卷》用料實在，光看海膽一層層疊起來就覺得心花朵朵開。最近去幾間台北的海鮮丼飯店，都遇到店家表示最近的海膽產量少或品質不佳...等等狀況而沒有供應海膽料理，在這裡吃到讓A菜娘一整個下午沈浸在海膽的喜悅裡(?)，一整個下午都好開心。

↑鑽石南非鮑魚沙拉300元。

↑日本馬糞海膽手卷，180元。

    評  語    
　　這一餐吃下來，A菜娘和A菜爸點的料理～兩個人總共1370大洋，不收服務費，以餐點品質和價位來說......CP值不錯，怪不得大家情願排隊也要擠在這小小的店邊，只為品嚐美食和好料理。

　　至於什麼是「鵝肉日式概念料理」呢？聽起來好像很玄...其實就是有賣傳統鵝肉的日式料理店啦！聽說鵝房宮原本就是賣鵝肉起家的唷。家人點了一隻《螃蟹》899元，比想像中大份呀！大家分著吃都可以。只是個人覺得~螃蟹還是買新鮮的清蒸最鮮美了。另外有點一盤《鵝肉》，真的滿好吃的，250元。

　　若是要帶小孩來，店家也有提供兒童座椅，不過看現場的狀況，A菜娘是不建議熱門時段帶太小的孩子過來，人來人往的相當擁擠不便，也不安全。店家牆面上也有寫一些時令海鮮和特殊菜色，A菜娘也很想品嚐看看，如果有機會二訪，再來試試囉！

↑用餐完畢，跟位在市場裡的鵝房宮說再會。

環境　★ ★ ☆ ☆ ☆
服務　★ ★ ★ ★ ☆
美味　★ ★ ★ ★ ☆
價位　★ ★ ★ ★ ☆

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鵝房宮
406台中市北屯區遼寧路一段376號
0933 446 507

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